Les salades repas

• Le chèvre en croûte
  • Chèvre chaud en croûte d’amandes sur nid de roquette, vinaigrette balsamique  16
• La volatile à l’asiatique
  • Poitrine de poulet marinée, salade mesclun, vinaigrette tériyaki 17
• La landaise
  • Cuisse de canard confite et marmelade d’agrumes sur nid de mesclun, vinaigrette balsamique à l’érable 17

Les spécialités

• Filet de saumon, beurre Nantais  20

• Paella  26

• Cassoulet Toulousain, spécialité maison  26

• Filet mignon de bœuf Angus grillé, sauce au choix 34

• Tartare de filet mignon de bœuf Angus, frites maison et salade mesclun 29

• Pommes de ris de veau sur le grill, réduction au porto, chutney de légumes 36

Formule table d’hôte

       Potage ou salade, votre plat, dessert et café régulier   5