Le Chef Jean-Denis vous propose des canapés à emporter pour tous genres d'occasion. 

Consultez ci-dessous notre liste de canapés et communiquez avec nous afin que nous puissions concevoir et adapter ce traiteur à vos besoins.

*Commande minimale de 2 sélections. Chaque sélection comprend 18 canapés vendus 2,75$ l'unité avant supplément s'il y a lieu.

* Canapés froids

Tartine de saumon fumé

Carpaccio de boeuf, vinaigrette au sésame

**Pointes d'asperges sur pain brioché

**Tomate cerise farcie au fromage de chèvre et pesto

Rouleau de courgettes à la ciboulette, fromage à la crème sur chips de plaintain

Foie gras au torchon sur croûton de pain aux noix (suppl. 2,50 $/canapé)

Tartare aux deux saumons sur tranche de concombre

Salade de fruits de mer à l'aneth et chips de taro

Roulé de jambon de Bayonne aux figues et Migneron de Charlevoix

Croûton de bruschetta aux olives

**Canapés végétariens

Canapés chauds:

Tartelette de confit de canard à la moutarde ancienne

Brochette de poulet, sauce satay

Médaillon de thon pané aux graines de sésame (suppl. 2,50 $/canapé)

Gâteau de crabe à l'aioli de coriandre (suppl. 2,50 $/canapé)

Chorizo et olives

Pruneau roulé au bacon

Crevette dans son shooter et bisque à la moutarde en grains

Quiche aux poireaux et lardons

Quenelle de rizotto aux cèpes en cuillère

Mini tourtière et ketchup maison

*Taxes et service en sus

Ce menu est sujet à des changements mineurs selon les arrivages et les saisons.