*Table d'hôte du midi

Entrée incluse en table d’hôte

     Potage du marmiton ou

     Salade d'aragula aux tomates séchées et cheddar

Plats principaux

     Marguerite aux champignons et prosciutto, sauce rosée à l’estragon 12

     Suprême de volaille au brie, sauce aux champignons 14

     Rognons de veau poêlés à la moutarde ancienne 15

     Bavette de porc marinée au porto et au miel, sauce au vinaigre de mûres 15

     La Pizzal méditerranéenne accompagnée d’une salade mesclun 15

•  (pesto, chorizo, tomate et chèvre)

     Steak de bœuf grillé, sauce poivre vert et frites maison 16

     Filet de doré sur velouté de poivrons rouges à la crème sûre  17

     Bavette de bison grillée, sauce Diana 18

     Osso bucco de cerf braisé à l’orange et au vinaigre balsamique 18

     Bar du chili au four et son bouillon de homard 19

     Paella maison 21

Café, thé ou infusion

 * Taxes et service en sus

*Ce menu est sujet à des changements selon les arrivages et les saisons